Gennaio 2017

Le frittelle, dolci tradizionali del carnevale di Venezia

Durante il carnevale di Venezia, il cibo tradizionale per quanto riguarda i dolci sono le frittelle, chiamate in veneziano anche fritole o frìtoa. Le frittelle hanno una storia che inizia prima del XIV secolo: imparate a conoscerla e il vostro carnevale a Venezia sarà ancora più dolce!

Quando si parla di maschere di carnevale veneziane, si pensa sempre ad Arlecchino o Pantalone... Tuttavia, le prime maschere utilizzate dai veneziani erano diverse e decisamente più originali.