Maggio 2018

Venezia e il caffè: sapete che il caffè è stato fatto conoscere in tutta Europa dalla bellissima città della Serenissima? La nostra storia inizia con Gianfrancesco Morosini, ambasciatore veneziano a Costantinopoli nel Cinquecento, che per primo descrisse il caffè come un'acqua nera bevuta dai turchi e prodotta da un seme chiamato kahve: avrebbe dovuto avere proprietà miracolose, tra cui quella di prevenire le persone dall'addormentarsi ... L'introduzione ufficiale del caffè a Venezia è però dovuta al botanico Prospero Alpini di Padova.