Rialto

Quel beau marché aujourd'hui au Rialto… J’ai acheté des anchois, que j'ai utilisés pour une sauce pour les pâtes, et des belles crevettes, fraiches et appétissantes. Y aller à 8h30 m'a permis de profiter du plus grand choix ! Bien sûr il y a des milliers de façon pour les cuisiner, mais finalement, quand la matière première est si bonne, le plus simple est peut-être le meilleur. Alors, voici comme je les ai préparés ce soir, comme entrée :

L’histoire du pont de Rialto débute au XII siècle, lorsque les 121 petites iles de Venise n’étaient pas encore reliées par des ponts. Au début, il n’était fait qu’à partir de planches de bois posées sur plusieurs bateaux : cependant, au fil du temps, il a été pensé et réalisé avec différents types de matériaux. Voulez-vous savoir comment il est devenu l’un des ponts les plus célèbres au monde ? Alors continuez à lire…