juin 2018

La prune jaune de Lio Piccolo est une véritable spécialité que l'on ne trouve à Venise qu'entre fin juin et début août. Petit, savoureux et moelleux, il est cultivé sur la petite île et vendu uniquement chez les marchands de légumes de la ville car ce fruit est si délicat qu'il ne supporte pas les longs transports. Une vraie rareté, donc, dédiée aux vrais admirateurs vénitiens ... La «succhetta» (ainsi appelée prune jaune de Lio Piccolo), arrivée à Venise d'Asie occidentale, était déjà un fruit très apprécié pendant la Sérénissime.