September 2016

Unter den mehreren traditionellen venezianischen Rezepten sind viele in der Kunst der Cookies zu finden. Haben Sie beispielsweise schon einmal von den Baicoli, den Esse oder den Bussolà aus Burano gehört? Wir sind sicher, wenn Sie Venedig und Kekse lieben, wird Ihre Antwort sicherlich ja sein. Aber kennen Sie auch die berühmten Zaletti? Würden Sie gerne das Rezept kennen? Also folgen Sie uns auf die Entdeckung des Meisters der traditionellen venezianischen Kekse...

Die Kanäle von Venedig sind auf der ganzen Welt berühmt. Aber was genau ist ein Kanal? Welche sind die wichtigsten? Warum ist ein Kanal anders als ein "rio"? Wie können sich die Venezianer durch diese Wasserstraßen bewegen, ohne sich zu überfahren? Die Geschichte dieser originellen venezianischen Wasserstraßen ist sehr eigenartig, und es lohnt sich, ein wenig Zeit zu investieren, um sie besser kennen zu lernen: Lesen Sie weiter!