Mai 2012

Letzten Sonntag entschied ich mich schließlich, zum Artischockenfest auf der Insel Sant'Erasmo zu gehen... Ich gehe jedes Jahr hin, ich liebe Sant'Erasmo tatsächlich, und es ist eine gute Gelegenheit, gute lokale Produkte wie Salzwiesenhonig, lokal angebautes Gemüse und natürlich die berühmte, violette Artischocke zu kaufen.

Guten Abend allerseits! Es ist jetzt Zeit für ein Fleischrezept; dies ist ein traditioneller Braten im Topf, lange zu kochen, aber sehr einfach, immer zart, ideal, um im Voraus zu kochen, wenn Sie einen Tagesausflug planen und etwas Leckeres und Nahrhaftes haben möchten, wenn Sie nach Hause kommen, hungrig und müde!

Für 4 Personen :